TRUCS MME LEDUC JEUDI 29 AVRIL 2010 LE BBQ.UNE COMMANDITE DE DUMOULIN MKI Les trucs La saison du barbecue est de retour!
Cette semaine, nous vous proposons une COUPLE de trics pratiques pour profiter au maximum de votre barbecue!
J’ai entendu Mlle Ethier cette semaine vous donner ce tric là…es-tu bonne..rien qu’un peu..
Nettoyage de grille BBQ
Pour nettoyer votre grille de BBQ sans frottage, vous n'avez qu'à la mettre dans un four auto-nettoyant.
Ainsi, après avoir effectué le cycle auto-nettoyant, il ne vous restera plus qu'à essuyer la cendre.
Cuisson au BBQ
Si vous utilisez votre BBQ pour la 1ère fois, badigeonnez la grille de cuisson d'huile végétale. Faites ensuite chauffer l'appareil à feu moyen-doux pendant 45 minutes et continuez de badigeonner la grille régulièrement.
Par la suite, huilez la grille avant chaque utilisation. Cette précaution empêchera les aliments de coller pendant la cuisson
Allumette géante
Si vous avez besoin d'une longue allumette pour un barbecue ou une cheminée, utilisez un spaghetti dont vous aurez enflammé l'une des extrémités.
Arôme d'ail pendant la cuisson sur BBQ
Pour parfumer légèrement les viandes grillées sur BBQ, il suffit de jeter quelques gousses d'ail sur les charbons de bois pendant la cuisson.
Cuisson des côtes levées sur BBQ
Pour éviter que le bout des côtes levées ne calcine lors de la cuisson sur un BBQ, il suffit de les enrober de papier aluminium.
Nettoyer une grille BBQ
Pour nettoyer votre grille BBQ après utilisation, simplement la laisser sur la pelouse pendant la nuit suivante. La rosée fera décoller la graisse et la grille se nettoiera facilement avec un linge.
Éloigner les guêpes et les abeilles
Afin d'éloigner les guêpes et les abeilles de vos apéritifs, pendant le barbecue et autres dégustations en plein air, allumez tout simplement une tige d'encens. L'odeur forte dégagée par l'encens incommode ce type d'insectes et couvre l'odeur sucrée des mousseux, sangrias et autres boissons alcoolisées.
Bonne semaine et bonnes grillades!
MADAME LEDUC Dernière mise à jour :2010-09-09 07:31:08 (97 consultations)
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