La réouverture des restaurants est officialisée
C’est maintenant officiel, le gouvernement Legault a annoncé lundi après-midi la réouverture des terrasses et des salles à manger des restaurants à l’extérieur du Grand Montréal le 15 juin.
Différentes mesures imposées par la Santé publique encadrent cette réouverture, dont le respect de la distanciation de deux mètres entre les clients et le personnel, un maximum de 10 personnes par table et le retrait des condiments et des journaux.
Certains restaurateurs val-gatinois comme Martin St-Jacques, propriétaire de l’Auberge du Draveur et du Resto pub le Rabaska, avaient déjà pris de l’avance dans la mise en place de mesures sanitaires.
De 80 à 90% des employés du Resto pub le Rabaska devraient être de retour au travail dès la première semaine de la réouverture.
À Bouchette, le propriétaire du Village Majopial et du restaurant L’Huile d’olive, Pierre Riel, mentionne que l’objectif est de réengager tout le personnel le plus rapidement possible selon l’achalandage de l’endroit. Il se dit confiant de connaitre une saison estivale comparable aux années antérieures. On l’écoute :
Le restaurant Le Rialdo déplacera la réouverture de sa salle à manger et de sa terrasse au 25 juin afin de s’assurer de respecter les exigences sanitaires de la Santé publique.
Notons que la réouverture des bars sans offre alimentaire devra attendre.
