Le CISSS de l’Outaouais promet des mets de plus grande qualité à ses usagers
Le Centre intégré de Santé et de Services sociaux de l’Outaouais (CISSSO) a procédé à l’inauguration de son Centre d’expertise alimentaire, mercredi, à l’hôpital de Gatineau.
L’ensemble des mets de purée texturée offerts dans les installations du CISSS seront désormais préparés dans ce centre. Ces nouveaux repas seront offerts dès la mi-juillet. Selon le coordonnateur des activités alimentaires pour l’organisation, Édouard Coulombe, il est important d’offrir un produit de qualité aux usagers, et ce, peu importe leur condition :
Si ce genre de plats était déjà offert dans certains établissements de santé de la région depuis quelques années, des changements ont été apportés afin de rehausser la qualité du menu, comme l’indique M. Coulombe :
L’aménagement et l’acquisition des équipements essentiels à la préparation de ces mets ont nécessité un investissement de 4,5 millions de dollars.
