Le Resto le Notre-Dame a de nouveaux propriétaires
Propriété de Guy Thériault depuis les 15 dernières années, le Resto le Notre-Dame de Maniwaki change de mains. Comme la restauration, c’est tout un sport, c’est un trio qui prendra la relève : Gabrielle St-Jacques, Simon Aubé et François Joanisse.
Un beau défi qui s’annonce pour les nouveaux propriétaires. Également un rêve qui se concrétise pour madame St-Jacques, qui rêve depuis toute petite de posséder non pas un restaurant, mais spécifiquement le Resto le Notre-Dame. Elle ne voit que du positif à l’aventure qui débute pour elle et ses comparses :
Qui dit nouveaux propriétaires dit changements et nouveautés. Vous retrouverez un restaurant rafraîchi, mais sans grand changement. Ce sera d’ailleurs la même chose pour le menu. À nouveau, Gabrielle St-Jacques :
La diversité se retrouvera toutefois dans les spéciaux du midi et du soir. À surveiller au cours des prochains mois, des événements thématiques qui prendront place au Resto le Notre-Dame.
L’ancien propriétaire, Guy Thériault, va rester au restaurant pour encore un an et servira de mentor aux nouveaux propriétaires. Monsieur Thériault tenait à saluer sa clientèle et son équipe :
Le Resto le Notre-Dame est fermé pour les vacances de la construction. Ouverture, avec les nouveaux propriétaires, le 9 août prochain dès 11 h.
