Les restes des animaux débités pourront être compostés à Kazabazua
Les bouchers de la région, accrédités par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), pourront finalement disposer des restes des animaux débités durant la période de la chasse dans la Vallée-de-la-Gatineau.
La MRC a obtenu la permission de mener un projet pilote de 3 ans qui lui permettra de composter les restes au complexe environnemental de Kazabazua. Cette nouvelle manière de faire nécessitera des ajustements de la part du service de l’Hygiène du milieu et de l’Environnement, comme le mentionne la directrice de ce département, Carolane Saumur-Belley :
Pour les bouchers, il s’agit d’une excellente nouvelle, eux qui craignaient de devoir aller porter les restes jusqu’à Lachute ou encore à Mont-Laurier afin d’être conforme à la loi. Voici les propos de Sylvain Marchand, propriétaire de la boucherie O’Max de Gracefield et du Marché Messines :
Ce nouveau service sera offert dès la prochaine saison de chasse.
