Tourisme Outaouais met à nouveau en lumière les chefs et les produits locaux
Le talent des chefs de la région et les saveurs des produits locaux seront à l’honneur à l’occasion du premier concours « L’Outaouais en cuisine! ».
Lancé par Tourisme Outaouais en partenariat avec l’école hôtelière de l’Outaouais, l’événement regroupera 13 chefs de la région. Ils s’affronteront dans une compétition culinaire ouverte au public en février prochain à Gatineau. Comme l’explique la présidente-directrice générale de Tourisme Outaouais, Geneviève Latulippe, le concours est en quelque sorte une extension de la campagne L’Outaouais au menu :
L’activité prendra la forme d’un cocktail dînatoire durant lequel un jury composé de 4 chefs de renom jugera les plats préparés par les chefs qui seront jumelés à des étudiants de l’école hôtelière de l’Outaouais. Au terme de la compétition, deux prix seront décernés, soit le prix du jury et le prix coup de cœur du public.
L’identité des 13 chefs sera dévoilée à l’occasion d’une conférence de presse dans les prochaines semaines. Les billets, en nombre limité, seront mis en vente d’ici la fin du mois de janvier.
