Trois nouveaux projets d’aide alimentaire mis en place dans la Vallée-de-la-Gatineau
La Table de développement social de la Vallée-de-la-Gatineau (TDSVG) a présenté, la semaine dernière, les avancées effectuées au niveau de l’aide alimentaire. Trois projets novateurs ont été implantés ou sont en voie de l’être à travers le territoire.
Des frigos anti-gaspi, soit des réfrigérateurs libre-service accessibles en tout temps, sont désormais en fonction. L’objectif est d’éviter le gaspillage alimentaire en permettant aux citoyens de partager leur surplus de récolte du jardin ou des fruits et légumes moins populaires au foyer. Il est possible d’y déposer des aliments en suivant certaines règles. Les aliments périmés, les viandes et les poissons, ainsi que les contenants déjà entamés ne sont pas autorisés. Julie Jolivette, agente de liaison à la TDSVG, mentionne les endroits où sont installés les réfrigérateurs :
De plus, l’Institut national de la santé publique du Québec (INSPQ) réalise un projet pilote visant à offrir des coupons de 5 $ par membre de la famille, par semaine, pour une période de 26 semaines.
L’initiative sera implantée dans la Vallée-de-la-Gatineau, le seul territoire participant en Outaouais. La TDSVG est présentement à la recherche d’une centaine de familles en insécurité alimentaire. Julie Jolivette précise :
Finalement, le troisième projet de la Table de développement social de la Vallée-de-la-Gatineau consiste en l’implantation d’un centre de valorisation des aliments. L’organisme espère faire de ce complexe alimentaire une référence pour les citoyens tout en soutenant les organismes qui voudront développer des initiatives à ce niveau.
